O₂

원소

뮤신

liquid

뮤신은 천연 효소와 다당류로 구성된 매우 점성이 높은 액체 젤입니다.

이 특유의 걸쭉한 농도 때문에 대부분의 액체와는 다른 형태를 띨 수 있습니다.

속성

8
비열
3 DTU/g/°C
열전도도
0.45 DTU/m/s/°C
몰 질량
10 g/mol
냉각 시 변화
-10 °C
가열 시 변화
90 °C
독성
0
방사선 흡수
60%
빛 흡수
10%

상태 변화

선택한 온도

20 °C

-40 °C120 °C

상변화 범위 이내

상변화 도표

변화 전 물질

2
오징어 먹물
가열

80 °C

90%

얼어붙은 뮤신
가열

-10 °C

생산하는 곳

1

조리법

6

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