粘蛋白
元素
粘蛋白
liquid
粘蛋白是一种粘度极高的液体凝胶,主要由天然酶与多糖组成。
其异常的稠度形成了大多数液体所不具备的形态。
属性
8- 比热容
- 3 DTU/g/°C
- 导热率
- 0.45 DTU/m/s/°C
- 摩尔质量
- 10 g/mol
- 冷却相变
- -10 °C
- 加热相变
- 90 °C
- 毒性
- 0
- 辐射吸收
- 60%
- 光吸收
- 10%
相变
转变来源
2- 鱿鱼墨汁
- 凝冻粘蛋白
- 加热
-10 °C
元素
liquid
粘蛋白是一种粘度极高的液体凝胶,主要由天然酶与多糖组成。
其异常的稠度形成了大多数液体所不具备的形态。
-10 °C