O₂

元素

粘蛋白

liquid

粘蛋白是一种粘度极高的液体凝胶,主要由天然酶与多糖组成。

其异常的稠度形成了大多数液体所不具备的形态。

属性

8
比热容
3 DTU/g/°C
导热率
0.45 DTU/m/s/°C
摩尔质量
10 g/mol
冷却相变
-10 °C
加热相变
90 °C
毒性
0
辐射吸收
60%
光吸收
10%

相变

选定温度

20 °C

-40 °C120 °C

处于相变边界之内

加热

冷却

相变图谱

转变来源

2
鱿鱼墨汁
加热

80 °C

90%

凝冻粘蛋白
加热

-10 °C

产出于

1

相关配方

6

相关文本