식중독
질병
식중독
식중독 세균에 오염된 식품과 음료는 구토 및 그 외... 신체적 불쾌감을 유발하므로 섭취하기에 안전하지 않습니다.
생존 조건
14- 증식 환경
- 고체
- 개체 수 반감기
- 300 s
- 과밀 시 반감기
- 10 s
- 최소 농도
- 0.4 세균/kg
- 확산 임계값
- 1,000,000 세균
- 증식 환경
- 개체 수 반감기
- ∞ s
- 과밀 시 반감기
- 12,000 s
- 증식 환경
- 개체 수 반감기
- ∞ s
- 과밀 시 반감기
- 3,000 s
- 개체 수 한도
- 4,000 세균/kg
- 증식 환경
- 개체 수 반감기
- 10 s
- 과밀 시 반감기
- 10 s
- 확산 배율
- 0.001 ×
- 증식 환경
- 기체
- 개체 수 반감기
- 1,200 s
- 과밀 시 반감기
- 300 s
- 최소 농도
- 250 세균/kg
- 확산 배율
- 0.01 ×
- 증식 환경
- 개체 수 반감기
- 12,000 s
- 과밀 시 반감기
- 3,000 s
- 개체 수 한도
- 10,000 세균/kg
- 확산 배율
- 0.05 ×
- 증식 환경
- 개체 수 반감기
- 10 s
- 과밀 시 반감기
- 10 s
- 확산 임계값
- 1,000,000 세균
- 증식 환경
- 액체
- 개체 수 반감기
- 12,000 s
- 최소 농도
- 0.4 세균/kg
- 개체 수 한도
- 5,000 세균/kg
- 확산 배율
- 0.2 ×
- 증식 환경
- 개체 수 배가 시간
- 12,000 s
- 과밀 시 반감기
- 12,000 s
- 증식 환경
- 식용
- 개체 수 배가 시간
- 12,000 s
- 과밀 시 반감기
- ∞ s
- 증식 환경
- 절임
- 개체 수 반감기
- 10 s
- 과밀 시 반감기
- 10 s
- 표면 노출
- 개체 수 배가 시간
- 12,000 s
- 표면 노출
- 개체 수 배가 시간
- 12,000 s
- 표면 노출
- 개체 수 반감기
- 10 s
